تأثير الحرب الإيرانية على الفستق: الأسعار ترتفع إلى أعلى مستوى لها منذ ثماني سنوات

ومع تعمق أزمة الشرق الأوسط، أصبح تأثيرها الآن يتجاوز ناقلات النفط وخطوط أنابيب الغاز. كانت الصدمة الأولى هي التي ضربت أسواق الوقود. ضربت الموجة الثانية الأسمدة وإنتاج الغذاء.

الآن، وصلت تداعيات المرض إلى أحد أكثر المكسرات شعبية ومكونات الطعام الفاخرة في العالم — الفستق. بدأ وضع الشرق الأوسط يؤثر على سوق الفستق. ونتيجة لذلك، ارتفعت الأسعار إلى أعلى مستوى لها منذ مايو 2018.

إيران هي ثاني أكبر منتج للفسق في العالم. تلعب الأمة دورا رئيسيا في الإمداد العالمي. الفستق، كمكسرة، يستهلك بمفرده ويستخدم أيضا في الآيس كريم والشوكولاتة والمشروبات.

سوق هش حتى قبل الحرب

حتى قبل بدء الحرب في نهاية فبراير، كان سوق الفستق الإيراني تحت ضغط. قال موس، محلل في إكسبانا ماركتس، إن العقوبات والتوترات الجيوسياسية جعلت الصادرات صعبة.

أضافت بعض العوامل الأخرى إلى الضغط، منها:

• محصول أقل من المتوقع في عام 2025
• انقطاعات الاتصالات في يناير 2026 بسبب حملة حكومية قمع

اتجاه الفيروسات يغذي ارتفاع الطلب العالمي

بينما ينخفض عرض الفستق، يستمر الطلب في الارتفاع. سبب كبير لذلك هو شعبية ألواح شوكولاتة دبي المحشوة بالفستق، التي انتشرت بشكل واسع على تيك توك وإنستغرام في أواخر 2023. زاد هذا الاتجاه من الاستهلاك في أوروبا والشرق الأوسط وآسيا.

وفي الوقت نفسه، وسعت العلامات التجارية الكبرى للأغذية أيضا منتجات الفستق الخاصة بها:

• قدمت Haagen-Dazs وTache آيس كريم الفستق والحليب النباتي
• ستاربكس روجت القهوة بنكهة الفستق شائعة

وفقا لموقع إكسبانا، ارتفعت الأسعار بحوالي 30٪ خلال العامين منذ نهاية عام 2023. في مارس 2026، مع تراجع حرب إيران إلى الإمدادات، وصلت أسعار الفستق إلى 4.57 دولار للرطل. وكان هذا الأعلى لهم منذ مايو 2018.

اختناقات التجارة خارج إيران

تأثير الحرب الآن يشعر به خارج إيران. تمثل البلاد حوالي خمس إنتاج الفستق العالمي وحوالي ثلث الصادرات.

قالت جيانا رانجان داس، رئيسة الأعمال لقسم المكسرات والبقوليات الصالحة للأكل في شركة كراون بوينت الأمريكية المحدودة، إن خطوط الشحن ألغت حجوزات الشحن الجديدة إلى الشرق الأوسط اعتبارا من 2 مارس. كما أدت الحرب إلى تعطيل سلاسل التوريد إلى أسواق الاستيراد مثل الهند، التي تستورد حوالي 9 مليارات دولار من المكسرات الصالحة للأكل سنويا.

ماذا سيحدث بعد ذلك؟

لا يعرف بعد ما إذا كانت الضربات العسكرية قد أضرت ببساتين الفستق الموجودة في شمال شرق إيران. لكن اضطرابات سلسلة التوريد واضحة.

يقول الخبراء إنه إذا استمرت الحرب:

• قد ينخفض تدفق الفستق إلى الأسواق العالمية أكثر
• قد يضطر مصنعو الأغذية إلى رفع الأسعار، أو تغيير الوصفات، أو اختيار مكسرات أرخص

في الوقت الحالي، لا يزال السوق متوترا، مع ارتباط كل من العرض والتسعير ارتباطا وثيقا بكيفية تطور الحرب.

تنويه: هذا المحتوى لأغراض تعليمية فقط ولا يشكل نصيحة استثمارية أو توصيات شخصية أو تحفيز لشراء أو بيع أدوات مالية. جميع الاستثمارات تنطوي على مخاطر، بما في ذلك احتمال فقدان رأس المال. يجب على المستثمرين استشارة مستشارين ماليين محترفين وأخذ ظروفهم الشخصية في الاعتبار قبل اتخاذ أي قرار استثماري.